宴会、祝宴、ビジネス、

様々な用途に応じて特注料理は用意できます

 

こちらにかいてある桌菜の値段は10人前です。

(クリックして詳しい内容は見えます)

2020合菜。生啤酒專案

2020合菜。生啤酒專案

協辦成大建築系荷蘭起士及品酒晚會

協辦成大建築系荷蘭起士及品酒晚會

在成大建築系幫忙荷蘭朋友舉辦荷蘭起士及品酒晚會。 Wine/Dutch cheese tasting party at department of architecture in NCKU. Helping Dutch friends with Wine/Dutch cheese tasting party at department of architecture in NCKU. Special night!

10000元以上の桌菜も提供します。

どうぞご希望を教えてください。

特別な桌菜セットを用意します。

 

ある食物にアレルギーですか。

海鮮料理を楽しみたいですか。

できるだけお客様を満足させます。

準備に時間がかかるので、

一週間前ご連絡下さい。

お客様の好みに応じて、

特別な桌菜を用意します。

法式海鮮盅

法式海鮮盅

Les Plateaux de fruits de Mer 宴請思念海鮮的法國 Dijon 夫婦

法式海鮮盅 搭配醬料

法式海鮮盅 搭配醬料

莎莎紫蔥清醬&法式農村醬

法式海鮮盅

法式海鮮盅

極度費時,但是給賓客的驚豔感100%

天使細麵。北海道干貝

天使細麵。北海道干貝

健身教練特製 健康蛋白質plate 時價

健身教練特製 健康蛋白質plate 時價

炙燒厚切鮭魚生魚片、烤台灣牛肉片、烤松阪豬、水煮花椰菜。 蛋白質滿點!!!

USDA Prime 12oz 牛小排 時價

USDA Prime 12oz 牛小排 時價

和Cabernet Sauvignon紅酒非常搭!

鮭魚、鮪魚生魚片佐第一道冷壓橄欖油

鮭魚、鮪魚生魚片佐第一道冷壓橄欖油

Salmon, Tuna sashimi with first cold press olive oil

醬燒龍膽石斑魚

醬燒龍膽石斑魚

Brindle bass braised with japanese style barbecue sauce.

客人生日麻煩廚師特製的加量豬腳麵線

客人生日麻煩廚師特製的加量豬腳麵線

Special dish for celebration of Birthday! Braised pig knuckle with thin noodles.

手工特製XO醬小卷燴茭白筍,香氣十足。

手工特製XO醬小卷燴茭白筍,香氣十足。

Squid with Handmade XO sauce on top of the Water Bamboo. (XO sauce included dried scallop, red chilli, dried shrimp, garlic and canola oil)

鹽烤北海道干貝佐台灣炸地瓜

鹽烤北海道干貝佐台灣炸地瓜

Grilled scallop from Hokkaido, Japan with fried Taiwan sweet potato

綠花紫茄蔬菜拼盤

綠花紫茄蔬菜拼盤

《素食》三杯雙菇豆腐燜老薑

《素食》三杯雙菇豆腐燜老薑

《Vagetarian》Three cups (san bei) tofu and mushrooms with ginger.

素食系列-堅果豆腐

素食系列-堅果豆腐

素食系列-素食小火鍋

素食系列-素食小火鍋

素食系列-蔬食沙拉

素食系列-蔬食沙拉

冬季限量-烏魚腱爆蔥段

冬季限量-烏魚腱爆蔥段

涼拌系列-超量涼拌海瓜子佐五味醬/清醬

涼拌系列-超量涼拌海瓜子佐五味醬/清醬

準備に時間がかかるので、

一週間前ご連絡下さい。

お客様の好みに応じて、

特別な桌菜を用意します。

 
台灣野生烏魚子

台灣野生烏魚子

波士頓龍蝦

波士頓龍蝦

涼拌小鮑魚佐五味醬

涼拌小鮑魚佐五味醬

法國進口 配酒小品- 火腿組合

法國進口 配酒小品- 火腿組合

Coppa。 Raclette。 Jambon sec

清蒸旭蟹

清蒸旭蟹

野生牡丹蝦沙拉

野生牡丹蝦沙拉

宜蘭海港當天現流鮮蝦!

前菜小品。雙蝦沙拉

前菜小品。雙蝦沙拉

胭脂蝦 & 甜蝦

澎湖海膽

澎湖海膽

澎湖新鮮大淡菜

澎湖新鮮大淡菜

野生大甜蝦

野生大甜蝦

宜蘭海港當天現流鮮蝦!

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