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Copyright© 2014 by 永林綜合料理。Yonlin Restaurant. All rights reserved.

歷史。理念

永林綜合料理於1993年從土產台灣溫體牛肉起家,

起初為位於路旁只提供牛肉湯與肉燥飯的攤位,

經過不斷改進、更新,永林走向多元化台灣料理餐廳,

堅持八成以上的食材取自當地、食材經挑選後注重安全、健康及衛生。
烹飪絕不使用廉價傷身之油品及添加物,海魚採墾丁、澎湖當地野生海釣魚,

蔬菜為當地市場小農種植之每日配送鮮蔬為主。

永林吸引無數媒體報導,永林獲得老饕及醫界的肯定,原因其實很簡單:
對新鮮食材的堅持,實實在在的料理方式,盡量採用現代人追求健康的烹調

現在除了台南特有的溫體牛肉,我們也提供各式海鮮、豬肉、羊肉料理。
不僅火鍋,上等海鮮、燒烤、熱炒、涼菜、素食也都是行家選擇!
不吃牛或不吃火鍋的朋友也相當適合。

也可訂製合菜或依照您的喜好客製化菜餚
 

我們也在用餐環境不斷求進。
近年來,除了在料理上的堅持,更在用空間加注更多我們的用心,
希望每一個前來的用餐的朋友都能用回到家的舒適放鬆感來享用我們為您精心烹調的料理。



未來,我們會更加努力,用自然、安全的食材,創造出最原始的美味。

以不變的堅持提供朋友們更多美味的餐點。

 

永林都有一個堅持:保持衛生與乾淨。

雖然古人說“眼不見為淨”,但現在社會上那麼多黑心食品、不能進去參觀的廚房,

加上民眾的健康意識漸漸抬頭,永林還是都在大家不會注意的地方去努力,

讓大家可以在一個乾淨舒適的地方享用美食。

 

另外,我們也不會加肥油、高湯粉熬成“普林高卻傷身”的“濃”湯,可安心享用~

永林半開放式的廚房,大家也可以進去觀看,我們都是用心料理,

我們從不用劣等油品或食材,料理不只要美味、更要兼顧衛生、新鮮和健康,

絕不誇大不實。 


也謝謝一直看在眼裡,細心貼心的顧客們知道我們的用心 =)