《正確洗菜。擺脫農藥 安心吃 健康吃》


一般餐廳每天一早就有大量成箱的蔬菜等著清洗, 因此在洗菜步驟上很難周全;

為了按照醫師/專家建議洗菜步驟, 我們永林。巷道林也因此 多花了時間、提高人事成本, 因為我們自己吃的菜也是這樣清洗喔!

一本值得推薦的食安好書。 國立臺大農業或學系教授 顏瑞泓 著


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