永林 x Convotherm多功能蒸烤箱

30年來,永林除了食材上講究,

設備上也導入性能優異的Convotherm多功能蒸烤箱。


它厲害的地方在於,

蒸烤箱中細小的水分子可以讓來自澎湖或墾丁的新鮮海產

料理起來更是鮮嫩美味,外觀也更漂亮完整,並且在蒸烤箱的輔助之下,

無論蒸煮還是酥脆烤製,都能呈現完美而穩定的烹調效果,

讓食材運用及菜單設計都進一步得到提升。









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