永林美食

有時候，選擇一杯酒就像挑選當下的心情，今天要紅酒，還是白酒呢？無論是微醺獨酌，還是與朋友共享，都值得一場美好的品味旅程。 我們特別挑選了 R34、R40、R48、W23~W27 紅白酒，任選三杯，只要 $1290，自在享受屬於自己的酒香時刻。 更棒的是，三杯組合加贈 台南選九號花生1份 或 嚴選台灣米餅1份，讓香醇美酒搭配極致美味，一同升級您的用餐體驗！ 為美好時光乾杯吧！ 🥂 ************************************* ✨訂位請按此✨ ❤️按此馬上外帶❤️按此網購宅配 (冷凍/冷藏/調理包)✅可透過UberEats或Lalamove外送 ✨歡迎加我們IG，追蹤我們^^ 【永林綜合料理 IG：@yonlin_taiwan】【永林DipWSET葡萄酒顧問 IG/官網：@ovignepa / ovigne.com】 永林市話：06-209 3462永林手機：0928 322 905

5-6人，人數不多不少，想聚餐不知道怎麼點菜? 有選擇障礙? It’s OK! 這邊有點餐範例!不想在外面聚餐也可以在家裡輕鬆大啖美食和美酒😊 🐮牛肉、其他肉品點菜範例：鹽烤台灣牛肋條、台灣牛肉香腸*2、牛肉炒飯、三杯雞肉。 🐟海鮮點菜範例：炒海瓜子-大、酥炸小卷、小卷沙拉、蚵仔煎蛋。 (剛好這次的客人很愛吃小卷所以點了兩種不同的小卷料理，你們也可以換成香煎/清蒸海魚) 🥕蔬食點菜範例：涼筍沙拉 (也可替換成一~兩種炒青菜) ⭐Bonus⭐想讓餐宴更開心的話那就試試看這兩隻紅酒吧 🍷 《紐西蘭 - 雲霧之灣 黑皮諾 Cloudy Bay Pinot Noir 🍷》👄👃有著明顯的櫻桃、覆盆子、草莓、薄荷、煙燻、肉荳蔻香氣。酸度中等偏高、單寧順滑、酒體中等，絲綢般細膩質地、清爽。🍇葡萄品種：黑皮諾 Pinot Noir. 《西班牙 - 侯奇&維嘉西西里酒莊馬肯紅酒 Bodegas Rothschild & Vega Sicilia - Macán🍷》👄👃有著黑莓、藍莓、李子、甘草、香草、雪茄盒、煙草、煙燻及泥土的明顯香氣。具礦物感之中等酸度、圓潤中等單寧、中等偏飽滿的酒體；尾韻為非常悠長的果味，優雅精緻。🍇葡萄品種：丹魄 Tempranillo. ✅可外帶✅可透過UberEats或Lalamove外送✅冷凍/冷藏/調理包可宅配 ✨歡迎加我們IG，追蹤我們^^ 【永林綜合料理 IG：@yonlin_taiwan】【永林DipWSET葡萄酒顧問 IG/官網：@ovignepa / ovigne.com】 永林市話：06-209 3462永林手機：0928 322 905

💧可隔水加熱 ⭐加入永林官網會員買三送一優惠中！！ 暖和身心老少咸宜！純台灣牛肉，完全不加內臟或人工成分，運用新鮮牛骨蔬果高湯一起熬煮，牛肉精華都在這份粥裡！無添加過多調味料，以天然食材熬煮出來的好粥品。 ✅國產溫體牛。 ✅獸醫認證、不含瘦肉精。 ✅無動物用藥、無抗生素。 🧒適合3歲以上幼童、成年人及長者食用喔！如需嬰幼兒副食品請另行選購永林寶寶粥 ✅可外帶✅可透過UberEats或Lalamove外送✅冷凍/冷藏/調理包可宅配 ✨歡迎加我們IG，追蹤我們^^ 【永林綜合料理 IG：@yonlin_taiwan】【永林DipWSET葡萄酒顧問 IG/官網：@ovignepa / ovigne.com】 永林市話：06-209 3462永林手機：0928 322 905

今晚的合菜晚宴點了三大份不只小孩、年長者都喜愛的土過魚肉塊燜高麗菜。 大條肥美的土過魚身肉用洋蔥及高麗菜一起燜煮，蔬菜的清甜把土過魚的鮮甜味更佳提煉出來， 加上與富含膠質的Q嫩魚皮一起享用，營養滿滿，請客桌上呈現感也很彭湃！ 燜高麗菜的白魚類海魚也很適合跟永林現場，來自紐西蘭的白酒 – 喜樂尼酒窖系列白蘇維濃搭配享用喔！ 除了濃郁的紅心芭樂香氣之外，檸檬、葡萄柚、百香果、草本香(蘆筍)也可在口中細細發掘。中等酸度、中等偏飽滿的酒體。 P.S. 不要懷疑，這道菜和白酒也可以外帶享用喔！不想在外面聚餐也可以在家裡輕鬆大啖美食和美酒😊 ✅可外帶✅可透過UberEats或Lalamove外送✅冷凍/冷藏/調理包可宅配 ✨歡迎加我們IG，追蹤我們^^ 【永林綜合料理 IG：@yonlin_taiwan】【永林DipWSET葡萄酒顧問 IG/官網：@ovignepa / ovigne.com】 永林市話：06-209 3462永林手機：0928 322 905

味噌有黃豆的營養，卻無黃豆難消化的缺點，新鮮的大隻野生海魚，皮Q軟好吸收，煮成味噌湯營養百分百，味道極為鮮美！ 永林的海鮮類菜餚搭配法國路易佳鐸Gagey莊園夏多內白酒，整頓晚餐吃起來非常開心😊帶有萊姆🍋、蘋果🍎、桃子🍑、香草、餅乾、吐司、奶油等香氣，圓滑油潤的質地，較高且清新的酸度、中等酒體。尾韻為細長的奶油和礦物味。 ✅可外帶✅可透過UberEats或Lalamove外送✅冷凍/冷藏/調理包可宅配 ✨歡迎加我們IG，追蹤我們^^ 【永林綜合料理 IG：@yonlin_taiwan】【永林DipWSET葡萄酒顧問 IG/官網：@ovignepa / ovigne.com】 永林市話：06-209 3462永林手機：0928 322 905

一年一度的筊白筍從宜蘭豐收後昨天新鮮直達永林！已經有不少饕客點來享用囉~ 口感脆甜、飽滿水分的筊白筍以少許的鹽和配料熱炒就可以把其鮮甜整個帶出來，清爽又營養😋 ✅可外帶✅可透過UberEats或Lalamove外送✅冷凍/冷藏/調理包可宅配 ✨歡迎加我們IG，追蹤我們^^ 【永林綜合料理 IG：@yonlin_taiwan】【永林DipWSET葡萄酒顧問 IG/官網：@ovignepa / ovigne.com】 永林市話：06-209 3462永林手機：0928 322 905

🇯🇵 大受日本客戶歡迎、宴請賓客點播率極高的永林野生烏魚子炒飯！ 由師傅剪開真空包裝，小心取出野生烏魚子並處理表面的薄膜後大方地切成易入口的 小丁塊來跟飽滿的白飯和嫩蛋一起香炒。 烏魚子的濃郁明顯的特殊鹹香和其鮮味，和白飯及雞蛋融合的完美無缺， 又可以吃到整塊小塊粒粒分明的烏魚子，配上一杯生啤酒或是礦物感高的白酒、 🥂氣泡酒更可以讓這頓餐會達到另一個層次。 《烏魚子炒飯》 份量：3-5人。 價格：時價 ✅可外帶✅可透過UberEats或Lalamove外送✅冷凍/冷藏/調理包可宅配 ✨歡迎加我們IG，追蹤我們^^ 【永林綜合料理 IG：@yonlin_taiwan】【永林DipWSET葡萄酒顧問 IG/官網：@ovignepa / ovigne.com】 永林市話：06-209 3462永林手機：0928 322 905

美味蔬食再來一波~✨ 新鮮櫛瓜(我們挑選的櫛瓜蒂頭不乾枯、具光澤感、按壓不會太軟，非常fresh！)燒烤後變得軟嫩多汁又保水； 而烤山藥口感豐富：除了本身原有的香滑感之外，還同時有爽脆及酥軟的質感~櫛瓜和山藥都富含高纖和多種維生素，好吃又健康！󠀠P.S. 和法國Crémant氣泡酒以及較清淡的西班牙Cava氣泡酒很搭！相輔相成🥂 ✅可外帶✅可透過UberEats或Lalamove外送✅冷凍/冷藏/調理包可宅配 ✨歡迎加我們IG，追蹤我們^^ 【永林綜合料理 IG：@yonlin_taiwan】【永林DipWSET葡萄酒顧問 IG/官網：@ovignepa / ovigne.com】 永林市話：06-209 3462永林手機：0928 322 905

誰說在外面吃飯不能夠好好的補充一日蔬果的攝取量呢?在永林就可以！我們也有很多蔬食料理可以選擇~午餐趕時間的話也可以單點一人份的炒青菜、牛肉湯、牛肉肉燥飯吃一吃，完食後來一瓶可果美的野菜一日100%綜合蔬果汁，保證你今天一整天的蔬果攝取量充足GO💪󠀠 《可果美 野菜一日100%綜合蔬果汁🍅》份量：1人。價格：50元。 《鹽烤台灣牛肋條🍖》份量：3-4人。價格：390元。 《炒地瓜葉🍀》份量：1-2人。價格：90元。 ✅可外帶✅可透過UberEats或Lalamove外送✅冷凍/冷藏/調理包可宅配 ✨歡迎加我們IG，追蹤我們^^ 【永林綜合料理 IG：@yonlin_taiwan】【永林DipWSET葡萄酒顧問 IG/官網：@ovignepa / ovigne.com】 永林市話：06-209 3462永林手機：0928 322 905

🦐新鮮的白蝦們保冰配送到永林之後，廚師們迅速將其川燙➡️降溫➡️冷藏，好讓新鮮的白蝦維持在最佳狀態！吃起來鮮甜彈性極佳！ 🍇永林的葡萄酒顧問 - 杜皮耶 Pierre-André Ovigne 這次搭配智利的LOS VASCOS拉菲堡夏多內白酒，散發核果類(stone fruit)水果的明顯香氣，如桃子、杏桃味；也帶有柑橘類水果及些許鳳梨的香氣。由於酒渣陳年，因此有些餅乾及麵包香融在其中。 ⚠️P.S. 這款智利的拉菲堡白酒，其實就是隸屬於法國波爾多五大酒莊之一的拉菲堡酒莊 (Château Lafite-Rothschild)的智利區酒莊，我們很幸運地在今年六月有去拜訪過法國拉菲堡酒莊，酒莊詳細介紹也可以看看我們葡萄酒顧問 - 杜皮耶 Pierre-André Ovigne的IG喔！󠀠《台灣白蝦🦐》份量：適合3-4人。價格：450元。 ✅可外帶✅可透過UberEats或Lalamove外送✅冷凍/冷藏/調理包可宅配 ✨歡迎加我們IG，追蹤我們^^ 【永林綜合料理 IG：@yonlin_taiwan】【永林DipWSET葡萄酒顧問 IG/官網：@ovignepa / ovigne.com】 永林市話：06-209 3462永林手機：0928 322 905

我們的葡萄酒顧問正在尋找更多可以跟永林料理搭配的葡萄酒們，今晚發現這款智利MONTES紅酒和牛肉類的料理；以及今晚的主角—台灣牛尾非常搭！󠀠當日新鮮溫體牛尾慢火燉煮成Q軟香的口感，牛尾特有的膠質及油香和MONTES紅酒相互平衡；形成一個完美的比例並消除口中的油膩感。󠀠喝完紅酒後胃口大開，所以再多點了一份蒜頭香煎小卷；新鮮低溫速凍小卷爆香煎炒過後，充滿彈性且多汁；和鬆軟蒜頭及酥脆碗豆一併入口後，真的是滿滿的幸福感～～󠀠󠀠󠀠《台灣牛尾🐮 – 加大》份量：適合3-4人。價格：450元。󠀠《蒜頭香煎小卷🦑》份量：適合3-4人。價格：350元。 ✅可外帶✅可透過UberEats或Lalamove外送✅冷凍/冷藏/調理包可宅配 ✨歡迎加我們IG，追蹤我們^^ 【永林綜合料理 IG：@yonlin_taiwan】【永林DipWSET葡萄酒顧問 IG/官網：@ovignepa / ovigne.com】 永林市話：06-209 3462永林手機：0928 322 905

對於我們自己來說，常常想配酒或是肚子有點餓想吃點食物，卻不想隨便填塞不營養的食物應付自己、又不想吃得過飽時，這是最恰到好處的選擇！（有沒有這麼難搞）󠀠與熟成的美國牛排走不同路線，台灣牛肋條採用當日溫體牛肉，簡單用鹽巴胡椒提味後烘烤後就上桌，沒有過多油脂，而是鮮甜又帶點嚼勁的口感，小口品嚐搭配啤酒或是紅酒都很合適！󠀠󠀠份量：適合3-4人。 ✅可外帶✅可透過UberEats或Lalamove外送✅冷凍/冷藏/調理包可宅配 ✨歡迎加我們IG，追蹤我們^^ 【永林綜合料理 IG：@yonlin_taiwan】【永林DipWSET葡萄酒顧問 IG/官網：@ovignepa / ovigne.com】 永林市話：06-209 3462永林手機：0928 322 905