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我們的葡萄酒顧問正在尋找更多可以跟永林料理搭配的葡萄酒們,今晚發現這款智利MONTES紅酒和牛肉類的料理;以及今晚的主角—台灣牛尾非常搭!
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當日新鮮溫體牛尾慢火燉煮成Q軟香的口感,牛尾特有的膠質及油香和MONTES紅酒相互平衡;形成一個完美的比例並消除口中的油膩感。
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喝完紅酒後胃口大開,所以再多點了一份蒜頭香煎小卷;新鮮低溫速凍小卷爆香煎炒過後,充滿彈性且多汁;和鬆軟蒜頭及酥脆碗豆一併入口後,真的是滿滿的幸福感~~
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《台灣牛尾🐮 – 加大》
份量:適合3-4人。
價格:450元。
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《蒜頭香煎小卷🦑》
份量:適合3-4人。
價格:350元。
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