今晚的合菜晚宴點了三大份不只小孩、年長者都喜愛的土過魚肉塊燜高麗菜。

大條肥美的土過魚身肉用洋蔥及高麗菜一起燜煮，蔬菜的清甜把土過魚的鮮甜味更佳提煉出來，

加上與富含膠質的Q嫩魚皮一起享用，營養滿滿，請客桌上呈現感也很彭湃！

 

燜高麗菜的白魚類海魚也很適合跟永林現場，來自紐西蘭的白酒 – 喜樂尼酒窖系列白蘇維濃搭配享用喔！

除了濃郁的紅心芭樂香氣之外，檸檬、葡萄柚、百香果、草本香(蘆筍)也可在口中細細發掘。中等酸度、中等偏飽滿的酒體。

 

P.S. 不要懷疑，這道菜和白酒也可以外帶享用喔！不想在外面聚餐也可以在家裡輕鬆大啖美食和美酒😊

 

 

《土過魚肉塊燜高麗菜》

份量：4-8人。

價格：800-1800。

 

《Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc 喜樂尼酒窖系列白蘇維濃》

價格：990。

 

 

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